Panna cotta degli Dei

Questa semplice ricetta, rivisitata in una chiave diversa, fa parte di quelli che noi chiamiamo "Dolci non Dolci".

Scommettiamo che rimarrai sorpreso/a?

Oltre alla quantitá MINIMA di zuccheri presenti, il topping, è costituito da Marmellate, realizzate rigorosamente da Oana.

Quella in foto, consiste in una marmellata di Arance Amare.

 

Leggera, delicata ed irresistibile. 

Degustala da Venere ristorante, a Gallicano nel Lazio.