Tonnarello Venere
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"Tonnarello Venere"
Piatto iconico e rappresentativo, si basa, su un intuizione amorevole di Mamma Naná, ossia, le sue famose "zucchine a spaghetto". (Chiedi ad Emilio la storia).
In questo caso, le zucchine, vengono frullate, formando un Pesto cremosissimo, al quale aggiungiamo guanciale di Amatrice, burrata e foglioline di Menta fresca.
Il risultato, è UNO DEI PIATTI PIÚ APPREZZATI, che racchiude tanta Tradizione, ed Amore.
Degustalo, assaporandone la STORIA.
