Tagliere Marte

Non molti sanno che, nella mitologia Romana, Marte, oltre ad essere il dio della guerra e della fertilitá, ricoprí anche il ruolo, di tutore dei campi e dell'agricoltura.

Questa idea, contrapposta al Tagliere Venere (realizzato con salumi e formaggi misti), è stata concepita per andare incontro ad esigenze Vegane e/o Vegetariane.

 

Questa bontá, è composta da : Hummus di Cannellini, zucchine e melanzane grigliate, carote e bruschette al patè di olive.

La chef Oana, di natura vegetariana, ha facilmente concepito un modo di andare incontro a tante esigenze alimentari.