Tagliata di manzo

La tenera succositá di tagli pregiati, magri e saporitissimi, viene valorizzata da un'accurata scelta, effettuata da noi. 

Scegliamo infatti personalmente ogni taglio, in modo da garantire sempre, l'assoluta qualitá.

Infine, ci piace utilizzare, questi taglieri in ghisa, che, arroventati a dovere, mantengono calda e tenera la carne, permettendo anche di continuare la cottura al tavolo. 

Il sale, rigorosamente grosso, viene poi posizionato nei bordi, in modo che ognuno possa sceglierne la giusta quantità.