Sicilia Syrah DOP "La Clarissa" - Rallo - 13,5%

Il Syrah La Clarissa nasce nel cuore dei vigneti di Rallo; quello che una volta era un piccolo appezzamento oggi è stato ristrutturato e ampliato, fino a raggiungere le dimensioni attuali: circa 100 ettari di cui 68 vitati e 12 a seminativo, interamente condotti in regime di agricoltura biologica.

Vinificato in sole vasche di acciaio e lasciato affinare in bottiglia per circa 1 anno, è un rosso che nel bicchiere dimostra un perfetto equilibrio tra sentori fruttati e speziati, note che si rincorrono in un tutt'uno di piacevole fragranza mediterranea.

La dimostrazione di quanto quest'area della Sicilia possa dire in termini di armonia.