Le polpette di Nonna Mela.

Nate da una Tradizionale ricetta di famiglia, queste polpettine, ci ricordano quelle preparate da Nonna Mela, a Tropea, la quale deliziava noi cugini, tornando dal mare, con queste MERAVIGLIE.

Il suo impasto unico, dopo la frittura, rendeva questo piatto indimenticabile, avvicinando alla tavola, adulti e bambini.

Oggi, le riproponiamo in una versione piú "light", cotte al forno, a bassa temperatura.

Morbide, gustose e inimitabili, le accompagniamo con una maionese alla Rucola, di nostra produzione