Le nostre Polpettine di Bollito di Scottona con Rucola sono un'interpretazione creativa dei classici sapori italiani. Prepariamo delicatamente le polpettine utilizzando la carne tenera e succulenta di scottona bollita, conferendo loro un sapore ricco e avvolgente. Le polpettine sono poi servite su un letto di rucola fresca, che aggiunge una nota leggermente piccante e croccante al piatto. Questa combinazione di carne di alta qualità e rucola fresca crea un piatto che è una vera celebrazione dei sapori tradizionali italiani con un tocco contemporaneo.
