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Abbinato alla nostra cucina tradizionale, esprime autenticità e qualità degli ingredienti.
Annata: 2024
Vitigno:Pinot bianco
Zona di Produzione: Bolzano
Gradazione alcolica: 14 %
Formato bottiglia: 0,75L
Abbinamenti consigliati:
ottimo come aperitivo, con asparagi, pesce, piatti di pasta, pollame e piatti vegetariani.
Descrizione:
Il Südtirol Alto Adige DOC Dellago di Cantina Bolzano eredita una storia importante: il Pinot Bianco che ne disegna il cuore arrivò in Alto Adige nel 1850, introdotto dall'arciduca Giovanni d'Austria. Di strada ne ha fatta, in un secolo e mezzo abbondante: il nobile lignaggio si percepisce alla prima occhiata. Di un bel colore giallo paglierino, con screziature verdognole, sfodera un profilo olfattivo fruttato, con cenni di mela Golden Delicious accompagnati da note di pera e pesca bianca. Buona la mineralità all'assaggio, con notevole struttura e accentuata eleganza. il Südtirol Alto Adige DOC .
Un vino armonioso e delicato, nobile: da regalarsi in occasioni speciali.
