Pani Conzatu

Ormai è il mio antipasto preferito. Anche se sono vegano, qui da Venere, trovo sempre una valida scelta, dall'antipasto al dolce. La santa barbara, composta che produce il cugino di Emilio in calabria, fa ora parte delle mie salse preferite a casa, e la uso ovunque, amando il piccante.

Una delle mie bruschette preferite. La salsa chiamata santa barbara, di produzione della loro famiglia, è ormai diventata la mia salsa preferita. Ho anche acquistato uno dei loro barattoli in vendita per portarlo a casa. Piccante al punto giusto, ormai l'adoro.