Mista Mancini in Verde
Formato misto artigianale Mancini, con crema di lattuga e Philadelphia, speck e piccolissimi capperi calabresi.
Un primo piatto che unisce tante storie, partendo proprio dall'unicità di questo incredibile formato (la mista), e della lavorazione del pastificio Mancini.
E' loro affermazione infatti, abbinare a questo formato, non una classica zuppa, ma dei veri e propri sughi/condimenti.
In questo caso, noi abbiamo combinato alcune ricette di Mamma, per rielaborare una nuova versione di un piatto particolare:
Formato misto artigianale Mancini, crema di lattuga e Philadelphia, speck e piccolissimi capperi calabresi.
Abbinato ai migliori vini selezionati, questo piatto, esprime tradizione e qualità degli ingredienti.
📍 Ristorante Venere — cucina tradizionale e antipasti tipici a pochi minuti da Roma e Tivoli. Perfetto per chi cerca sapori autentici nei Monti Prenestini.
Venere – Riscopri le Tradizioni
