Le polpette di Nonna Mela.

Le Polpette di Nonna Mela

Scopri una delle ricette tradizionali del ristorante Venere, estrapolata dai diari di Nonna.

 Nate da una Tradizionale ricetta di famiglia, queste polpettine, ci ricordano quelle preparate da Nonna Mela, a Tropea, la quale deliziava noi cugini, tornando dal mare, con queste MERAVIGLIE.

Il suo impasto unico, dopo la frittura, rendeva questo piatto indimenticabile, avvicinando alla tavola, adulti e bambini. Oggi, le riproponiamo in una versione piú "light", cotte al forno, a bassa temperatura. Morbide, gustose e inimitabili, le accompagniamo con una maionese alla Rucola, di nostra produzione.

Perfetto come secondo tipico nei Monti Prenestini.

Abbinato ai migliori vini selezionati, questo piatto, esprime tradizione e qualità degli ingredienti.

Venere – Riscopri le Tradizioni