Extraordinary - Velenosi
Scopri la nostra selezione di vini naturali e tradizionali al Ristorante Venere. Gusto, qualità e abbinamenti ideali per una degustazione unica.
Abbinato alla nostra cucina tradizionale, esprime autenticità e qualità degli ingredienti.
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Annata: 2022
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Vitigno: Montepulciano, Sangiovese e Lacrima.
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Zona di Produzione: Vigneti di proprietà situati nei
Comuni di Monteprandone e Morro d’Alba.
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Gradazione alcolica: 14 %
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Formato bottiglia: 0,75L
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Abbinamenti consigliati:
Affettati e salumi, Carne arrosto e grigliata, Carne rossa in umido, formaggi freschi e pasta con sugo di carne.
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Descrizione:
Fermentazione in fermentini di acciaio. La macerazione sulle bucce varia per ogni singola varietà che costituisce questo blend, circa 7 gg per la Lacrima, 10/12 giorni per Sangiovese, 15 gg per il Montepulciano. L’affinamento avviene in Acciaio con tutte le tipologie di vino separate. Il blend finale avviene al termine della fase di affinamento. Successivamente il vino sosta in bottiglia per 3 mesi.
Descritto come “l’oro delle Marche,” questo vino si distingue per la sua potenza ed eleganza, con una bottiglia dorata e un’etichetta essenziale e accattivante che simboleggia il punto di incontro tra tradizione e innovazione. Pensato per essere accessibile, ma di alta qualità, è un vino ideale per accompagnare le tavole o come regalo speciale.
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E’ un prodotto a tiratura limitata.
- Alla vista, ha un colore rosso rubino, con riflessi violacei accesi. Al naso, i suoi profumi sono profondi e persistenti, con aromi di frutta carnosa, di more, ciliegia, fragola e pepe bianco. Sentori balsamici di eucalipto.
- Al gusto si rivela fresco ed elegante, di forte impatto e di grande progressione gustativa, segnato da una trama tannica molto fine. Chiude con piacevolissimi ritorni fruttati.
Venere – Riscopri le Tradizioni
