Erbavoglio DOC - Torraccia del Piantavigna

• Annata: 2023
• Vitigno: Erbaluce
• Zona di Produzione: Ghemme (Piemonte)
• Gradazione alcolica: 13 %
• Formato bottiglia: 0,75L
• Abbinamenti consigliati: 

Si abbina perfettamente con il risotto alle verdure, al pesce affumicato, con la pasta al sugo di verdure, pesce e crostacei al vapore, frittura di pesce.

• Descrizione: 

• L'Erbaluce "Erbavoglio" della cantina Torraccia del Piantavigna è un vino bianco del Nord del Piemonte fresco e versatile. Le omonime uve che lo compongono in purezza e che ispirano il nome dell'etichetta vengono raccolte manualmente per poi seguire un affinamento di 6 mesi in vasche d'acciaio e 12 in bottiglia.

  Il colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli ricorda i grossi prati di questa zona ed i profumi riportano alla mente frutta fresca croccante e lemon grass.

  Il sorso è agile, minerale, pulito e dal finale lievemente amaricante.

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