Il contorno di cicoria ripassata è un'esplosione di sapori mediterranei.
La cicoria, dal caratteristico amaro delicato, viene saltata in padella, e arricchita con aglio, un pizzico di peperoncino e olio d'oliva extravergine.
Questa cicoria ripassata è un'accompagnamento deliziosamente saporito e salutare che si abbina perfettamente a una varietà di piatti principali o può essere gustato da solo come antipasto.
