Cannelloni di Nanà

I cannelloni di MAMMA Nanà, rappresentano uno dei piatti iconici di mia madre, Annamaria.

Ricchi di sapore e tradizione, questi cannelloni realizzati con pasta fresca, stesa a mano da Oana, sono farciti con un delicato ragù di vitellone, arricchiti poi, dal Parmigiano Reggiano stagionato 48 mesi, un filo leggerissimo di besciamella, e da un "concentrato" di pomodoro che sprigiona un gusto unico.

Gustosi e leggeri, rendono ogni morso, un tuffo nel passato.