Amaro Rupes 70cl

Gusto profondo

Dall’inconfondibile carattere mediterraneo, Rupes è un Amaro il cui nome sembra risalire al luogo in cui veniva distillato, agli inizi dell’800, ai piedi della Rupe di Rocella; sono ben 30 le erbe che concorrono alla sua preparazione, tutte lavorate seguendo un preciso protocollo artigianale che prevede una macerazione a freddo in alcol di purissima qualità, per estrarre tutte le componenti delle botaniche: tra queste spiccano le foglie di alloro, la liquirizia calabrese e il finocchietto selvatico, che vanno a tracciare un profilo profondo e balsamico, semplicemente perfetto da sorseggiare come digestivo!

Colore ambra scuro con riflessi mattone, è brillante e viscoso mentre danza nel bicchiere. Ci porta all’olfatto note scure di sottobosco, erbe officinali e china, seguite da bastoncino di liquirizia, tamarindo e spezie scure. Inebriante all’olfatto, non delude all’assaggio che è caldo, morbido, ricco e goloso, dal gusto pieno e di verve amaricante, inconfondibile nei ricordi di tostatura e torrefazione.

Riconoscimenti:

- World's Best Herbal 2021 (World Liqueur Awards)

• Best Italian Herbal 2021 (World Liqueur Awards)

Noi di Venere Ristorante, amiamo proporre l'unicità, valorizzando l'artigianato e la Tradizione made in Italy. Questo prodotto calabrese, rappresenta perfettamente le nostre origini.

Venite a gustarlo presso la nostra sede a Gallicano nel Lazio.