Amaro Florio - Marsala (TP) - 32 %

L'Amaro Florio è una celebre espressione della tradizione liquoristica siciliana, prodotto dalla storica azienda Florio, fondata nel 1833 a Marsala, una cittadina nota per il suo vino fortificato.

Questo amaro è un infuso perfettamente bilanciato di erbe aromatiche, radici e agrumi, accuratamente selezionati e mescolati per offrire un esperienza gustativa autenticamente siciliana.

Con il suo colore ambrato scuro, l'Amaro Florio si presenta nel bicchiere invitante e misterioso. Un olfatto intensamente aromatico anticipa note di arancia amara, alloro, rosmarino e una leggera traccia di menta, che si fondono con l'inconfondibile aroma di liquirizia e cannella.

Al palato, è morbido ma allo stesso tempo robusto, con una dolcezza equilibrata che cede il passaggio ad un finale amaro gradevolmente persistente.

L'Amaro Florio 70cl è versatile nel consumo, ideale da gustare liscio a fine pasto come digestivo, oppure come base per cocktail innovativi.

Si distingue in particolare per la sua capacità di amalgamarsi in mixology, dando vita a bevande che esaltano ulteriormente le sue molteplici sfaccettature aromatiche.

Questo amaro non soltanto rappresenta un classico dell'enogastronomia della Sicilia, ma è anche testimonianza dell'artigianalità e della passione che l'azienda Florio ha mantenuto inalterate nel corso dei decenni.

Un invito a scoprire i sapori intensi e autentici di una terra ricca di storia e cultura.

Selezionato da Venere ristorante a Gallicano nel Lazio.