Cerasuolo d'Abruzzo - Tenuta Secolo IX - 13 % vol.

Cerasuolo – Tenuta Secolo IX: Un Rosato Elegante dall’Anima Abruzzese

Il Cerasuolo della Tenuta Secolo IX rappresenta la quintessenza del rosato abruzzese, un nobile vino che cattura l’essenza della tradizione vitivinicola regionale. Questo rosato è prodotto esclusivamente dal “mosto fiore” ottenuto dalla soffice pressatura delle uve raccolte a mano, selezionate per la loro elevata acidità e lavorate con una lunga fermentazione a bassa temperatura per garantire una beva piacevole e rinfrescante, senza sacrificare la struttura.

Caratteristiche Distintive:

Colore: Un vibrante rosato brillante che preannuncia la freschezza e la vivacità del vino.
Aroma: Il bouquet è un incantevole intreccio di note di ciliegia, rosa e piccoli frutti rossi, che invitano a un assaggio pieno di carattere.
Sapore: Al palato, il Cerasuolo si distingue per la sua freschezza e sapidità, accompagnate da una buona consistenza che lo rende equilibrato e appagante.
Abbinamenti Gastronomici:
Il Cerasuolo è un compagno gastronomico versatile e raffinato, ideale per accompagnare una vasta gamma di piatti. È perfetto con il brodetto di pesce e altre preparazioni di mare in umido, esaltando i sapori del pescato con la sua freschezza. Si abbina splendidamente anche a taglieri di salumi, carni bianche in umido e formaggi di media stagionatura, offrendo un contrasto gustativo che valorizza sia il vino sia il cibo.

Per gli Amanti dei Rosati Raffinati:
Questo Cerasuolo è un omaggio alla cultura vinicola abruzzese, ideale per chi cerca un vino rosato che sia allo stesso tempo elegante, sensuale e ricco di tradizione. È la scelta perfetta per chi desidera esplorare la complessità e la nobiltà dei rosati italiani.